quem fomos?
entre março e setembro de 2021, fomos uma intervenção cultural relacionada à alimentação no sítio histórico de Vila Velha (ES); idealizado pelo letrista e gastrônomo Murilo Góes, o espaço atuou como restaurante tematizado pela obra homônima de Mário de Andrade em que comidas típicas de diversas regiões do Brasil eram servidas em um cardápio semanal rotativo
o projeto dialogava com insumos provenientes de produtores da agricultura orgânica de núcleos familiares de inúmeras cidades do Espírito Santo, além de outros fornecedores de produtos exclusivamente artesanais; no mesmo espaço, eventos formativos sobre comida foram promovidos no intuito de criar ciclos de conversas sobre os valores culturais que envolvem a alimentação
quem somos?
incansáveis entusiastas de experiências culturais com a comida brasileira!
das páginas da rapsódia de Mário de Andrade, surgem inspirações para um grupo de estudos multidisciplinar em que a alimentação é pretexto para desenvolver reflexões em torno da ciência, da arte, da história e da política, a partir de eventos cíclicos e ambulantes
enquanto um novo espaço físico não é temporariamente ocupado, desenvolvemos um trabalho com publicações virtuais e atendemos a eventos privados com um cardápio de pratos típicos da tão diversa comida do Brasil
bem-vindo e bom apetite!
murilo góes
letrista e gastrônomo, Murilo é mestre em ensino de humanidades e desenvolve pesquisas culturais sobre literatura, linguística e alimentação
em diálogo com o público infantil, escreveu a dramaturgia "A Geladeira Mágica", atualmente em circulação pelo Brasil, e a narrativa "A Secreta Receita", pela editora Nhac Books
faminto pelas relações socioculturais possibilitadas pela comida, viaja o Brasil em busca de mapear a diversidade da cultura alimentar popular no país
idealizador do projeto "Macunaíma", articula eventos para ampliar as reflexões sobre cultura e comida em diversos espaços sociais, sobretudo os escolares